導(dǎo)語(yǔ)：都知道，肥胖人群很多都有便秘的隱患，工作壓力的增大，生活節(jié)奏的加快，8成的人群經(jīng)歷過(guò)便秘的困擾。便秘雖說(shuō)不是大問(wèn)題，但想便又便不出來(lái)的感覺真的很難受，該如何解決呢？下面先來(lái)了解一下形成便秘的具體原因，然后對(duì)癥下藥。

排便的生理

1.大腸蠕動(dòng)：腸內(nèi)的糞渣，會(huì)藉由大腸之推進(jìn)蠕動(dòng)波而推向直腸到肛門。而大腸之蠕動(dòng)會(huì)受到食物及情緒、運(yùn)動(dòng)、藥物等影響。

2.肛門括約?。寒?dāng)糞渣到達(dá)直腸，會(huì)因撐脹直腸而刺激肛門「內(nèi)括約肌」舒張，使糞便進(jìn)入肛管而產(chǎn)生排便感，此時(shí)借著肛門「外括約肌」之隨意的控制，而可排出或忍禁。

便秘的定義，主要有三個(gè)特點(diǎn)

1.糞便質(zhì)地過(guò)硬

2.解便困難

3.排便次數(shù)減少，每周少于3次

宿便的定義較不明確，但有一特點(diǎn)，長(zhǎng)時(shí)間每天每公斤體重排便量小于5 公克，就有宿便的可能性。

便秘的基本原因

(1)病理上可能的原因：結(jié)腸對(duì)水分的再吸收增加，使大便變硬或感覺或運(yùn)動(dòng)神經(jīng)的不正常，亦可導(dǎo)致排便之失常而造成便秘，例如：脊柱裂、巨結(jié)腸癥、甲狀腺機(jī)能低下癥、早產(chǎn)導(dǎo)致之神經(jīng)不成熟等。

(2)飲食攝取之因素：便秘的大多數(shù)原因?yàn)轱嬍巢划?dāng)，包括攝水量不足，喜吃油炸或速食品，因此攝食過(guò)多高蛋白、高脂質(zhì)及精致之食物，而攝食過(guò)少纖維質(zhì)、淀粉及天然粗糙之食物(如蔬菜、水果、五榖)，且水份飲用也不夠；以致大腸內(nèi)糞渣體積不夠，不易刺激便意，滯留大腸內(nèi)使水份再吸收增加，致大便變硬而造成便秘。

(3)胃腸蠕動(dòng)較慢：也是便秘常見的原因。缺少運(yùn)動(dòng)會(huì)減緩胃腸之蠕動(dòng)；情緒低落也會(huì)抑制胃腸蠕動(dòng)；常餓肚子缺乏食物刺激腸道蠕動(dòng)也是因素；但有的跟個(gè)人體質(zhì)有關(guān)，故往往便秘也會(huì)有家族史，但仍可藉由飲食習(xí)慣的糾正而獲致改善。

(4)如廁習(xí)慣不良：因?yàn)橐恍┦录灾餍蚤]便，例如上課來(lái)不及、教室規(guī)則、只顧玩耍、反抗排便訓(xùn)練、渴求關(guān)心、肛裂疼痛，而使大便忍住不解，久而久之排便刺激的反射就會(huì)減低，如此日久即成便秘。

如何預(yù)防及治療便秘

1.多吃纖維質(zhì)之飲食習(xí)慣：

粗制又含纖維的食物，如粗谷、堅(jiān)果、水果及蔬菜，不僅可消除便秘還可控制體重。足夠的膳食纖維可以促進(jìn)有益菌的生長(zhǎng)，同時(shí)可以在腸內(nèi)吸收水分，使糞便體積增加，刺激腸道蠕動(dòng)，利于排便。攝食纖維質(zhì)食物，例如各種蔬菜及水果(如木瓜、香瓜、香蕉、蕃茄、桃子、柑橘、奇異果)以及五谷(尤其是全麥或糙米)，都有軟便的效果，黑棗汁效果也不錯(cuò)；同時(shí)減少高脂高蛋白的食物。每天至少服用五份以上纖維豐富的食物，例如新鮮的水果、蔬菜、麥麩、全谷類早餐食品和干果，干果包括葡萄干、黑棗、豆子和花生等。吃較多的纖維質(zhì)，需搭配足夠的飲水，才能改善便秘。

2.細(xì)嚼慢咽：

注意自己吃飯的速度。慢慢咀嚼對(duì)正常消化很有幫助，也能改善便秘。

3.別吃太飽：

兩餐之間多吃健康而少量的點(diǎn)心就會(huì)舒服多了。也就是說(shuō)，每隔數(shù)小時(shí)吃點(diǎn)東西，這樣能在兩餐之間保持體力，并維持健康的消化功能。

4.避開精制食品或加工食品：

一但飲食中刪減了這類食物，可逐漸減少肥肉與油炸食品的攝取。這些都是造成便秘的元兇。

5.少喝碳酸飲料：

碳酸飲料含有大量的人工作料，通常也都是不健康的。汽水又含有人工代糖以及咖啡因之類的東西，都會(huì)增加排尿的次數(shù)并吸取你體內(nèi)珍貴的水分，而使便秘惡化。

6.在食物中加添有助消化的物質(zhì)：

用大量的水搭配纖維補(bǔ)給品，或吃一些含五谷及酸奶(優(yōu)酪乳中含量很高) 之類的食物。以優(yōu)酪乳代替乳制品，尤其是有乳糖不耐癥而不能喝鮮奶的人，可以喝優(yōu)酪乳或吃優(yōu)格，以增加鈣質(zhì)攝取?？梢杂煤跅椫?，黑棗汁刺激腸蠕動(dòng)的效果更強(qiáng)，不過(guò)也要注意用量，從少量約每天五十西西開始增加，以免腹瀉。適量使用寡糖：因?yàn)楣烟强梢源龠M(jìn)腸內(nèi)有益菌的生長(zhǎng)，有利于便秘的紓解。不過(guò)切記從少量（每天五公克以內(nèi)）開始增加，找出適合自己的分量，以免過(guò)量發(fā)生腹瀉。

7.養(yǎng)成定時(shí)上廁所的習(xí)慣：

如果小朋友早上趕上學(xué)來(lái)不及上廁所，可以把習(xí)慣改成每天晚上，而且要解干凈。久了養(yǎng)成固定時(shí)間大號(hào)的習(xí)慣，便秘自然就改善。想上廁所時(shí)便立刻去做，如果你拖延了這種感覺，直腸就會(huì)緊縮。

8.多喝水及適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)：

適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助大便的排出，另外多喝水，也可以幫助讓大便蓬松，都對(duì)緩解便秘很有幫助。運(yùn)動(dòng)，每天至少走路三十分鐘，可以幫助排便的習(xí)慣。規(guī)律的運(yùn)動(dòng)可以增進(jìn)身體機(jī)能，腸道活動(dòng)也會(huì)受影響，同時(shí)可放松心情，有利于腸道的蠕動(dòng)及腸內(nèi)有益菌的生長(zhǎng)，壓力會(huì)殺死腸內(nèi)有益菌的。足夠的水分：當(dāng)人體水分不夠時(shí)，大腸會(huì)多吸收一些水分以補(bǔ)充不足的部分，不論用其他的任何方法，喝足夠的水分必定是解決便秘的第一重點(diǎn)。也可在起床空腹時(shí)喝一杯冷水，具有利便的效果。一天至少飲用6-8杯以上的水。