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很多人都喜歡喝湯，尤其是廣州人，一天不喝就感覺像少了什么似的，其實選對時間喝對分量就能輕松減重，而且還有助身體排出毒素，解決便秘狀況。下面就教你怎樣減肥瘦身，從飲食中減少熱量吸收，進而降輕體重！

飯前先喝水或清湯有助增加飽足感，減肥比較容易成功。中醫(yī)師陳麗雯表示，除了熱量控制，建議以粗糙食物如糙米代替精細的一般主食，并少用調(diào)味料，飯前先適量喝點清湯或水，再吃青菜，讓飽足感增加，別讓自己吃得太快。

對于不需要特別限制喝水的健康民眾，為飲水量很重要，而喝湯時建議要將浮油去除，避免喝湯時，喝下太多飽和脂肪酸及熱量，對于痛風患者，肉湯內(nèi)含有較多普林，不宜大量喝湯汁。而一般沾醬大多屬重咸，對于要控制血壓的人使用沾醬可加少許熱開水稀釋使用、少量沾取食用或者可利用蔥、姜、蒜、辣椒、適量醬油等來調(diào)味，避免鈉鹽攝取過多。

很多身體的不適都與喝水太少有關(guān)。例如較輕微的功能型便秘，背后原因除了可能為結(jié)腸蠕動減低外，尚有因長期喝水不足、忍住便意、不吃早餐或濫用瀉藥造成的反射遲鈍與精神壓力引起的腸道痙攣收縮，后者有時與腹瀉交替，便秘時多見“兔子便”，又硬又短，且腹部發(fā)脹。

除平時適量吃軟質(zhì)高纖食材、適量飲水，避免過量動物蛋白、脂肪，同時注意規(guī)律運動，放松壓力，比較容易瘦同時能維系腸胃道與整體健康。

中醫(yī)師陳玫妃表示，這是因為口腔、咽喉、食道到胃是一個食物必經(jīng)的路徑。在吃飯前，多喝幾口湯、水，可以多在消化道滋潤，幫助食物消化。而且也可增加飽足感，減少吃飯時攝取的熱量。簡單來說，肥胖與飲食的關(guān)聯(lián)仍在于“熱量的攝取”。

陳玫妃表示，當飲食吃入的熱量大于消耗熱量時，體型便容易肥胖，體內(nèi)的脂肪就容易屯積。若攝取的熱量小于消耗的熱量，便可讓體重降低。因此，減重的原則，不論是從關(guān)鍵的飲食控制、運動，或者是輔助的藥物代謝調(diào)養(yǎng)等，重點就是在于讓飲食的熱量跟消耗多寡的之間平衡的問題。建議約在飯前20~30分鐘時喝是較好的；通常以300C.C的水或湯的量是最為適合。

陳醫(yī)師表示，在中醫(yī)認為，肥胖是由于身體的癥狀出現(xiàn)問題而造成新陳代謝率的降低。因此，通常肥胖的人容易疲倦、流汗、眩暈、四肢無力、便秘、水腫、睡眠不好，甚至內(nèi)分泌失調(diào)等問題。在中醫(yī)調(diào)養(yǎng)時，會根據(jù)每個人的病癥不同而給予治療，讓身體更加健康，促進新陳代謝率。

針對“痰濕水腫型”，下半身容易水腫，代謝不好?？捎媒∑ⅰ⒗乃幏絹砀纳?，如五苓散；“脾腎陽虛型”由于身體的退化、新陳代謝緩慢、內(nèi)分泌失調(diào)，所導(dǎo)致的熱量代謝不好，可用補腎、健脾的藥方，如濟生腎氣丸，來促進身體的活力跟元氣，幫助代謝。　　

“瘀血阻塞型”常見身體氣血、經(jīng)絡(luò)循環(huán)不通暢，可導(dǎo)致體內(nèi)脂肪容易堆積，代謝差，則可用活血、去瘀的藥方來改善。