肝硬化是一類進展性慢性肝疾病。在美國及大多數(shù)發(fā)展中國家所有消化系統(tǒng)疾病中，肝硬化是主要的非惡性腫瘤致死性疾病。肝硬化病人通常處于營養(yǎng)不良、高分解代謝及免疫妥協(xié)狀態(tài)，而且肝是糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝的中心器官，所以選擇營養(yǎng)物質(zhì)至關(guān)重要。支鏈氨基酸（bcaa）可以對抗分解代謝并且刺激肝再生，可作為蛋白質(zhì)的來源。過多的葡萄糖抑制脂肪的利用。中鏈脂肪乳優(yōu)于長鏈脂肪乳，因為它們易于利用并且不沉積于肝，然而長期應(yīng)用也可導(dǎo)致自由脂肪酸和甘油的堆積，這提醒我們應(yīng)間斷應(yīng)用。生長激素可能是一種有效的改善肝硬化病人營養(yǎng)狀況的治療方法。更多的研究均證明肝硬化病人圍手術(shù)期營養(yǎng)支持十分重要，圍手術(shù)期營養(yǎng)支持的先決條件是合理選擇營養(yǎng)物質(zhì)、周密護理以及限制液體入量。（實習編輯：劉媛）
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