肝腹水的飲食要求有哪些？肝腹水是一種常見(jiàn)的肝病，為了控制腹腔內(nèi)游離腹水的蓄積，肝腹水病人需要對(duì)水、鈉的攝入量進(jìn)行控制，注意各種營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。那么肝腹水的具體飲食要求有哪些呢？
1、在病情穩(wěn)定情況下，每公斤體重供應(yīng)1.2~5克蛋白質(zhì)為佳，全日供應(yīng)蛋白質(zhì)80~100克，其中一半應(yīng)來(lái)自生化價(jià)值較高的瘦肉、魚(yú)、乳、蛋及大豆制品，注意葷素搭配。但需注意，如果是肝功能顯著減退或出現(xiàn)肝昏迷先兆的患者，為減輕肝臟負(fù)擔(dān)和減少血中氨的濃度，以免病情進(jìn)一步惡化。則應(yīng)嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入量，每日不超過(guò)20克。
2、提供足夠的碳水化合物，可減少蛋白質(zhì)的消耗，減輕肝臟負(fù)擔(dān);碳水化合物能保持肝細(xì)胞內(nèi)糖元含量，使其用于肝組織的構(gòu)成和增生，以保護(hù)肝臟。因此，肝硬化腹水患者，在完全休息條件下，每日膳食熱量以2100~2400千卡為宜，每日供給碳水化合物量350~400克即可保證機(jī)體需要，但病人除了飲食外，不宜口服過(guò)多的食糖。
3、補(bǔ)充維生素?；颊邩O易引起各種維生素的缺乏。因此，要讓病人經(jīng)常多吃一些含維生素豐富的蔬菜、水果、粗糧、蛋黃、瘦肉、動(dòng)物肝臟等食物。
4、限制水、鈉的攝入是治療腹水的重要措施。對(duì)于有大量腹水而少尿的病人，可吃無(wú)鹽飲食。病情好轉(zhuǎn)，腹水減少，尿量增多后可吃低鹽飲食，每日2~3克鈉鹽。有大量腹水的病人，對(duì)水的攝入，每天除主、副食、水果中含的水份外，不能再飲水，如感口干、煩渴，可飲少許。每天水的總進(jìn)量包括輸液，以不超過(guò)1500毫克為宜。
5、肝硬化腹水病人，常伴食道靜脈曲張，易發(fā)生食道靜脈破裂出血。故患者平時(shí)所吃的食物應(yīng)細(xì)軟、清淡、易消化，以半流質(zhì)或軟飯為佳。采用少量、多餐次的飲食制。禁食煎炸、油膩、堅(jiān)硬及易脹的食物，忌飲各種酒類(lèi)。（實(shí)習(xí)編輯：王凌）
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