健康一線導(dǎo)讀:夜里進(jìn)食致肥胖嗎?很多人晚上喜歡吃東西,其實晚上吃東西不僅對身體不好還會導(dǎo)致肥胖的發(fā)生,那么,夜里進(jìn)食致肥胖嗎?下面養(yǎng)生之道小編就來介紹下吧。
誤區(qū)一:夜里進(jìn)食導(dǎo)致肥胖
據(jù)調(diào)查,每10個美國人中就會有4個上夜班,這意味著有很多人很晚才能吃晚飯。晚飯過晚是否會由于我們在睡眠時無法消耗掉這些熱量而導(dǎo)致肥胖呢?營養(yǎng)學(xué)家艾瑞克·布萊克伯格說:“這要視情況而定,夜里很晚才進(jìn)食一般不會導(dǎo)致脂肪增多,除非你當(dāng)天攝入的熱量大大超過了你平時的熱量攝入量。但應(yīng)該注意,夜里進(jìn)食是否導(dǎo)致體重增加要視你食用的是何種食物而定。很多人在吃晚飯時想吃點別的什么換一下口味,他們會吃一些冰激凌,油炸土豆條。夜里食用這些食品往往會致人肥胖。”
誤區(qū)二:巧克力對人的健康沒有好處
一直以來人們認(rèn)為巧克力是一種最典型的可使人發(fā)胖的食品。但最新的研究表明,巧克力對人也有有益的一面??煽啥垢缓环N被稱做黃酮醇的物質(zhì),這種物質(zhì)可促進(jìn)人的身體健康。美國飲食療法協(xié)會的女發(fā)言人凱瑟琳·泰瑪?shù)赂裾f:“巧克力對人的心臟大有益處。巧克力有放松血管的作用。它可能還有降低血壓以及減少血管阻塞的作用。這種作用類似阿司匹林,可降低心臟病的發(fā)生率。”紅酒、綠茶、蘋果和洋蔥中也含有黃酮醇,這種物質(zhì)在可可豆中的含量很高,但在制作巧克力的過程中黃酮醇被剔除掉了,因為它們味道很苦,會影響巧克力的口感。
在巧克力制造商沒有測出巧克力中的含量并將其標(biāo)在包裝袋上前,如果你想獲得對健康最有益處的巧克力,飲用可可粉不失為一個好的選擇。泰瑪?shù)赂裾f:“如果你想購買沒有經(jīng)過深加工的巧克力,那就選擇顏色最深的巧克力,以及可可含量最高和熱量最小的巧克力。”壞消息是,因為巧克力中糖分和脂肪的含量很高,所以巧克力不是一種健康食品。如果你真的想從中獲益,每次只食用一盎司的深色巧克力。
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