巧克力是一種含熱量很高的精制食品，它除了含有大量的糖分外，還含有較多的脂肪和一部分蛋白質(zhì)。巧克力味道香甜，很受兒童喜愛。有些家長認為巧克力是高級營養(yǎng)佳品，因而盡量滿足孩子對巧克力的食欲。實際上，兒童不宜多吃巧克力，其理由有如下幾點：
1)巧克力中所含脂肪較多，這些脂肪在胃中停留的時間較長，不易被兒童的腸胃消化吸收。故吃巧克力后容易產(chǎn)生飽腹感，如兒童飯前吃了巧克力，到了該吃飯的時候，他就會沒有食欲?？墒?，過了吃飯時間后他又會感到饑餓，這樣循環(huán)下去，兒童正常的生活規(guī)律和良好的進餐習慣就會被打亂了。
2)雖然巧克力的熱量高，但它所含營養(yǎng)成分的比例不符合兒童生長發(fā)育的需要。兒童的生長發(fā)育需要含有各種營養(yǎng)素平衡的膳食，如各種糧食、新鮮蔬菜、豆類、豆制品、肉類、蛋類和水果等。這些食物中所含的營養(yǎng)成分絕不是巧克力所能代替的。
3)和其它糖果一樣，巧克力吃多了容易在腸內(nèi)反酸產(chǎn)氣從而造成腹痛。而且巧克力中含草酸，影響鈣的吸收。這也會影響兒童的消化吸收。
所以，巧克力最好只作為小食品，或臨時充饑的糖果，偶爾在飯后吃一點。
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