1、沒有充足、合理的熱量攝入 充足、合理的熱量攝入應(yīng)建立在合理膳食結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上。通常早餐+點(diǎn)心占一天攝入總熱量的35%；午餐+午點(diǎn)占40%；晚餐占25%。廣州市中小學(xué)生的午餐和晚餐基本上都能滿足營(yíng)養(yǎng)的需要，但早餐就存在較大的問題。
舉例來講，如果早餐是1個(gè)雞蛋+一塊面包+牛奶+小菜，熱量就可以維持到10點(diǎn)半以后，此時(shí)再補(bǔ)充一杯牛奶，就可以維持到12點(diǎn)。假如孩子早上7：00吃一碗皮蛋瘦肉粥，其實(shí)到了早上8：50就餓了。大腦出現(xiàn)低血糖時(shí)，孩子就會(huì)表現(xiàn)出注意力渙散，長(zhǎng)時(shí)間記憶力下降，而且年齡越小，腦子對(duì)血糖下降的耐受性就越差。很多老師反映，學(xué)生在上午第三四節(jié)課出現(xiàn)小動(dòng)作，開始開小差。可以說，科學(xué)的早餐是提高學(xué)習(xí)效率的關(guān)鍵之一。
不合理早餐包括——
?。?）隨意性早餐：剩飯、剩菜等做成的炒飯或者湯飯，這種早餐在數(shù)量和質(zhì)量上都不夠。
?。?）蛋白質(zhì)型早餐：牛奶+雞蛋，早餐全部都是蛋白質(zhì)，缺乏碳水化合物，孩子整個(gè)上午都處在相對(duì)穩(wěn)定的低水平狀態(tài)。
（3）碳水化合物型：饅頭、粥等，缺乏蛋白質(zhì)，雖然開始的時(shí)候血糖水平高，思維活躍，精力充沛，但維持不久血糖就迅速下降。
2、營(yíng)養(yǎng)不良和低體重 雖然現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象較少見，但低體重的孩子還可以經(jīng)常看到。有些高個(gè)子的孩子，身材像豆芽，體重通常達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。營(yíng)養(yǎng)不良和低體重對(duì)身心發(fā)育都有不良影響，會(huì)出現(xiàn)輕度者思維不活躍、創(chuàng)造性能力低下、外環(huán)境適應(yīng)性差、抗疲勞能力下降等現(xiàn)象，很難激發(fā)強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)積極性。
孩子的體重偏低與其生活飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系，偏食、挑食、過多吃零食都是原因。值得注意的是，母親與孩子的關(guān)系密切，她對(duì)孩子的飲食影響作用占到了75%以上，也就是說，如果母親挑食，孩子也很有可能挑食。
3、肥胖 很多家長(zhǎng)認(rèn)為，孩子長(zhǎng)得白白胖胖很可愛，希望孩子能多吃點(diǎn)長(zhǎng)胖點(diǎn)。其實(shí)，許多家長(zhǎng)不知道肥胖不僅對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育有影響，而且對(duì)孩子的學(xué)習(xí)也有較大影響。
由于體形肥胖、行動(dòng)不便，往往和外界環(huán)境接觸少，創(chuàng)造性受到壓抑。持久性耐力下降，所以很多肥胖的孩子體育成績(jī)不達(dá)標(biāo)。不僅如此，肥胖導(dǎo)致心肺生理機(jī)能和抗疲勞力低下。更為嚴(yán)重的是，肥胖的孩子往往受到其他學(xué)生的排斥和取笑，其心理受到壓抑，容易產(chǎn)生情緒和行為問題。所以，家長(zhǎng)要注意，在滿足孩子生長(zhǎng)發(fā)育需要的同時(shí)，要防止孩子肥胖。
4、沒有合理安排生活作息 生活作息的核心是足夠的睡眠、按時(shí)進(jìn)餐、積極鍛煉、活動(dòng)性休息。通常小學(xué)生需要10個(gè)小時(shí)的睡眠，中學(xué)生需要9小時(shí)。充足的睡眠能保證新陳代謝的順利進(jìn)行，促使生長(zhǎng)激素正常分泌，充足的睡眠能使人精力充沛，是保證學(xué)習(xí)效率的重要因素。然而，目前許多孩子因?qū)W習(xí)壓力大等原因，睡眠時(shí)間普遍不足，也缺乏體育鍛煉。
5、沒有正確處理孩子青春期的身心變化 閉鎖心理和行為的表現(xiàn)——很多家長(zhǎng)反映，以前孩子什么話都和自己講，現(xiàn)在話少了，有事也不和家長(zhǎng)談心，甚至不愿意家長(zhǎng)過問自己的事情，一邊是“我不要你管”，而另一邊偏偏又要“管”，導(dǎo)致家長(zhǎng)與子女之間出現(xiàn)矛盾。家長(zhǎng)與孩子之間應(yīng)相互尊重、平等協(xié)商，而不是威逼。孩子出現(xiàn)追星、早戀、迷戀網(wǎng)絡(luò)都不足為奇，關(guān)鍵是需要正確引導(dǎo)。
性意識(shí)的覺醒——不會(huì)故意追求性行為，但容易受到誘惑，從青春期開始到結(jié)婚的年齡基本上接近20年時(shí)間里孩子都處在性等待期。在這段時(shí)間里最好的方法是對(duì)孩子進(jìn)行科學(xué)的性教育，幫助孩子解除性困惑。
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