核心提示：寒潮來襲，心腦血管告急！近日，隨著冷空氣給全國各地“降溫”，很多城市都推出“提前供暖”的政策，養(yǎng)生專家特別提示：身體虛弱的中老年人群不要以為坐在暖氣房里就萬事大吉，要想確保一冬健康，還要記得給心腦血管提前“加衣添襖”。
“隨著氣溫的下降，醫(yī)院急診科、心內(nèi)科已成為收治患者的‘主陣地’?！币晃蝗揍t(yī)院的醫(yī)生介紹，“立冬標志著冬季的開始，冬季氣溫逐漸降低，人體新陳代謝緩慢，心腦血管病人身體受冷空氣刺激，交感神經(jīng)異常興奮，造成心臟收縮力增強，周圍血管收縮，導致收縮壓及舒張壓上升。在血壓波動情況下，容易導致腦出血、腦梗塞以及心梗等危險。家中如果有老人和長年體弱多病者，尤其應該引起重視。”
但是許多人認為，今年暖氣來得早，因此只要適當增添衣物，就可以保證健康，這種觀點受到了養(yǎng)生專家的駁斥：我國每年有60萬人死于冠心病，120萬人死于腦梗塞和腦溢血，其中80％的病例是由于血管中形成血栓而導致的。大量的臨床醫(yī)學實驗證明，冰凍三尺非一日之寒，心腦血管患者發(fā)病前往往有一個“隱形血栓”病變過程，這個過程不會因為多穿幾件衣服或坐在暖氣房里就停止，任期繼續(xù)惡化，就會形成真正的血栓。因此，應當適當?shù)倪M行食療保健，以遏制“隱性血栓”的病變。
“心腦血管患者的預防性食療，首選納豆。”中國疾病控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員、中國營養(yǎng)協(xié)會副理事長、國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會副主任委員楊曉光教授介紹，每100克納豆中含有數(shù)百億個納豆菌，能有效的抑制腸道中有害菌的生長，促進雙歧桿菌及乳酸菌等益生菌的繁殖，調(diào)整胃腸道功能，潤腸通便改善便秘。尤其重要的是，納豆在發(fā)酵過程中產(chǎn)生一種具有強烈纖溶活性的酶――納豆激酶。納豆激酶是由納豆菌產(chǎn)生的一種蛋白酶，能顯著溶解體內(nèi)外血栓，并已被國內(nèi)外科研機構(gòu)反復驗證，對于積極預防心肌梗死、腦血管梗塞、中風等疾病效果顯著，對于患心肌梗死、腦血管梗塞、中風等病人改善癥狀十分有益。與常用的溶栓藥物相比，納豆激酶具有高效性、安全性、持久性、活化性的特點。
市場上的納豆食品林林總總，專家指出，吃納豆最好選擇“納豆中的國家隊”——燕京納豆。早在2001年，燕京啤酒集團就從國外引進先進的生產(chǎn)設備及技術，并采用國際上流行的綠色環(huán)保臭氧殺菌系統(tǒng)對生產(chǎn)車間進行殺菌，進行年產(chǎn)1000噸納豆和30噸納豆膠囊的研究和生產(chǎn)。經(jīng)中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、北京聯(lián)合大學應用文理學院保健食品功能檢測中心等研究機構(gòu)進行檢測證實，燕京納豆膠囊和鮮納豆未添加任何藥物，其溶栓功能和營養(yǎng)成分絲毫不遜于國外納豆類保健食品。
專家建議，納豆食療越早，越能有效遏制隱性血栓的發(fā)展趨勢，立冬之后，用納豆給身體“提前供暖”，可以呵護心腦血管患者一冬的健康平安。
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