補血食物1：黑棗
日常生活中我們所見到的黑棗其實是鮮棗的干制品，顏色烏黑，因此又有“烏棗”之稱。其營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素等。干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，含鐵量高外還有豐富的維生素C、膳食纖維和果膠，可以促進鐵離子吸收。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食。
平時合理攝入食物營養(yǎng)，多樣化、有規(guī)律、有節(jié)制飲食，可以預防貧血，吃對食物，對治療也很有益處。以上的家常食物就很有“生血”的作用，平時不妨多吃些。
注意：過多食用棗會引起胃酸過多和腹脹，忌與柿子同食，忌與海鮮同食。
補血食物2：小米粥
小米粥是一種很不錯的健康養(yǎng)生食品，小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物，營養(yǎng)價值非常高。另外，還可以與大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養(yǎng)粥。小米粥做法：小米50克，煮粥時一定要先燒開水然后放入小米，煮先沸煮，然后文火熬，湯粘稠后即可關火。
小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進補，適于產(chǎn)婦乳少、產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更適于產(chǎn)婦。
補血食物3：黑豆
我國古時向來認為吃豆有益。黑豆是不為大多數(shù)人所知的絕佳補血食物，黑豆的活血補血極利水滋陰功能極強，食用黑豆可軟化血管、促進血液循環(huán)，增生淋巴細胞。黑豆中的微量元素依然很豐富，并且不含膽固醇，非常適合心血管病的患者補血。黑豆可以生血，吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。
補血食物4：蘿卜干
曬干的蘿卜。一種獨具風味的蔬菜。最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它富含維生素B，鐵質(zhì)含量除金針菜外高過其他食物。蘿卜干在潮汕稱菜脯，咸香脆口，消食開胃，與潮汕咸菜、魚露并稱潮汕三寶。上杭蘿卜干色澤金黃，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名。如今，“吃了蘿卜干”成為籃球場上一句流行語，意指在打籃球時手指意外受傷，關節(jié)紅腫，形似蘿卜干。
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