提到紫云英大家應該是只會想到紫云英蜂蜜吧!其實它不僅是蜂蜜的名字，還是一種花草，可以用來做成蜂蜜，所以蜂蜜的名字也就用紫云英。那么什么是紫云英呢?它有什么樣的養(yǎng)生功效呢?下面小編就和大家一起來看下吧!
紫云英還叫做翹搖，紅花草，草子，產于我國，它喜歡濕潤溫暖的環(huán)境，但也有一定的耐寒能力。紫云英對土壤要求不嚴,以砂質和粘質壤土較為適宜。
耐鹽性差，屬豆科、黃芪屬。二年生草本植物。主根較肥大，側根入土較淺，莖呈圓柱形，中空，柔嫩多汁，有疏茸毛。
葉多數為奇數羽狀復葉，花為傘形花序，一般腋生，少頂生，莢果兩列，聯合成三角形，種子腎狀，種皮光滑,根、全草和種子可入藥，有祛風明目，健脾益氣，解毒止痛之效。是中國主要蜜源植物之一。
紫云英喜歡溫暖的氣候，在排水好又濕潤的土壤里才會生長的好。它的幼苗期耐蔭的能力較強。適于在水稻后期套種。
紫云英性喜溫暖的氣候，一般有明顯的越冬期。幼苗期低于8℃生長緩慢;開春以后，日平均氣溫達到6℃～8℃以上時，生長速度明顯加快。
開花結莢的最適溫度為13℃～20℃。紫云英在濕潤且排水良好的土壤中生長良好，怕旱又怕漬，生長最適宜的土壤含水量為20%～25%，土壤以質地偏輕的壤土為主。
紫云英蜂蜜
營養(yǎng)價值
我國主要的蜂蜜來源就是紫云英，在花旗的時候每群蜂蜜可以采蜜20～30kg，最高達50kg。
紫云英蜂蜜是以蜜蜂從紫云英鮮花上采集花蜜并釀制而成的優(yōu)質蜂蜜為原料，采用真空低溫濃縮而成，保持了蜂蜜的營養(yǎng)和活性成分。100%純天然，甘甜、營養(yǎng)豐富。
主要特點
1. 澄清色淺，氣味清香，滋味甜而不膩。
2. 有益于改善氣血雙虛。
3. 有益于改善厭食。
4. 有益于改善精神不振、頭昏心煩。
5. 老少皆宜。
紫云英蜜，其性甘平，有益于消化系統(tǒng)病變及食品店欲不佳者，能減輕胃部灼熱感，消除惡心反胃，緩解胃腸黏膜炎癥病變的剌激癥狀，幫助食物消化與促進潰瘍的愈合，宜空腹服用。
紫云英蜜又名紅花草蜜或草子蜜，是我國南方春季主要蜜種。具有大自然清新宜人的草香味，甜而不膩，鮮潔清甜，色澤為淺琥珀色。
本品除有一般蜂蜜的清熱解毒的補中、潤澡、之功效，還能祛風明目、消腫利尿，對風痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有一定的輔助療效。是虛火旺盛人士之保健佳品。
總的說來，紫云英蜜主要功效是調節(jié)消化系統(tǒng)，潤腸通肺，有良好的排毒作用。
貯存方法：蜂蜜應置于陰涼通風干燥處，如有結晶析出，純屬正常物理性狀―葡萄糖結晶，絕不影響品質和服用效果。
服用方法：溫開水沖服，或拌到牛奶、豆?jié){中。不宜開水沖服，以免破壞天然營養(yǎng)成份和花香味。
藥用價值
藥名：紫云英子
別名：蒺藜子、草蒺藜
英文名：Seed of Chinese Milkvetch
拉丁植物動物礦物名：Astragalus sinicus L.
歸經：肝經
中藥化學成分：種子含刀豆氨酸(canavalmine)，熱精胺(thermospermine)，精胺(spermine)，亞精胺(spermidine)，N4-甲基熱精胺(N4-methylthermospermine)，殼質酶(chintinase)，β-谷甾醇(β-sitosteol)。還含有微量元素硒(Se)0.08μg/g，鋅(Zn)12.1μg/g，銅(Cu)5.24μg/g，鐵(Fe)320μg/g，鉬(Mo)0.46μg/g，鈷(Co)0.42μg/g，鉛(Pb)3.4μg/g，鎘(Cd)0.11μg/g等。
功效：祛風明目
考證：出自《江西草藥手冊》
科屬分類：豆科
主治：目赤腫痛
生態(tài)環(huán)境：生于溪邊或森林中潮濕處、山坡、山徑旁。海拔400-3000m均可生長。
各家論述：蘇醫(yī)《中草藥手冊》 ：活血明目。治眼部疾患。
采收和儲藏：春、夏季果實成熟時，割下全草，打下種子，曬干。
功效分類：活血藥
生藥材鑒定：種子呈長方狀腎形，兩側明顯壓扁，長達3.5mm;腹面中央內陷較深，一側成溝狀;表面黃綠色或棕綠色，質堅硬。氣微弱，嚼之微有豆腥氣，味淡。
藥材基源：為豆科植物紫云英的種子。
用法用量：內服：煎湯，6-9g;或研末。
結語：紫云英是是很名貴的花草，做成的蜂蜜也深受大家的喜愛。蜂蜜對于我們也有特別重要的養(yǎng)生效果。所以小編每天也堅持和蜂蜜呢，大家在空閑之余，也做些蜂蜜吃吃吧!
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