隨著冬天越來越冷,很多人都加入了冬天進(jìn)補(bǔ)的隊(duì)伍。每個(gè)人都根據(jù)自己身體的情況選擇冬季進(jìn)補(bǔ)的方式,千萬不可以盲目的跟風(fēng)。如今的冬天好多人都選擇了膏方來進(jìn)行進(jìn)補(bǔ),大家知道膏方是什么嗎?今天小編就給大家介紹一下膏方在冬天的進(jìn)補(bǔ)方式。
膏方進(jìn)補(bǔ)宜在立冬后
如果自行選擇食補(bǔ)或藥補(bǔ)的方式進(jìn)補(bǔ)的話,李建強(qiáng)調(diào)一定要根據(jù)自己的體質(zhì),如體質(zhì)弱、消化功能差的人,要選擇“慢補(bǔ)”,適當(dāng)多吃當(dāng)歸羊肉湯、香菇燉狗肉,還要多吃蔬菜,切忌過補(bǔ)、急補(bǔ)。對(duì)體質(zhì)好的人進(jìn)補(bǔ)要“平補(bǔ)”,不要過食油膩之品,以防產(chǎn)生內(nèi)熱而誘發(fā)疾病。可用小雞燉蘑菇、白果燉烏雞等。
還沒有正式進(jìn)入冬季,但市場上各類膏方已經(jīng)開始紅火起來。對(duì)此,中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院主任醫(yī)師衷敬柏表示,膏方進(jìn)補(bǔ)的時(shí)間不宜過早,而應(yīng)選在立冬之后,霜降在立冬前半個(gè)月,從節(jié)氣看霜降還是秋天,未進(jìn)入冬天。此外,需要強(qiáng)調(diào)的是,膏方也是藥,不是一般的營養(yǎng)品或滋補(bǔ)品,因此有它特定的適宜人群和禁忌人群。每個(gè)人的體質(zhì)不同,基礎(chǔ)疾病也不同,所以所服膏方也大不相同。
寒冬來了,此時(shí)正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,自然界有“春生、夏長、秋收、冬藏”的規(guī)律,“天人相應(yīng)”,因此,到了冬季,人體也同樣處于“封藏”時(shí)期,此時(shí)服用補(bǔ)品補(bǔ)藥,可以使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)易于吸收蘊(yùn)蓄,進(jìn)而發(fā)揮更好的作用。
近幾年,冬令膏方進(jìn)補(bǔ)受到了許多人的青睞。
膏方是中藥丸、散、膏、丹、湯、酒、露、錠八種劑型之一。有著濃度高,體積小,易保存,服用方便的特點(diǎn)。膏方長于平調(diào)陰陽、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力等,有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力、清除體內(nèi)自由基,抗衰老、增強(qiáng)內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)功能、強(qiáng)壯、健腦益智、養(yǎng)顏美容的功能、改善心腦血管功能、調(diào)整消化系統(tǒng)功能、降低“三高”等。
膏方的適用人群也非常廣泛,包括:正氣虛弱之人、正虛有邪之人、亞健康之人群、體質(zhì)偏頗之人、健康之人(健康之人可通過膏方增強(qiáng)體質(zhì),預(yù)防疾病。以提高生命質(zhì)量,對(duì)抗衰老,延年益壽。)
當(dāng)下,氣溫漸漸走低,不少人開始忙著冬令進(jìn)補(bǔ),與此同時(shí),膏方也受到了很多人的青睞。河南省中醫(yī)院治未病科呂沛宛副主任醫(yī)師談到,如果自行選擇食補(bǔ)或藥補(bǔ)的方式進(jìn)補(bǔ)的話,一定要根據(jù)自己的體質(zhì),如體質(zhì)弱、消化功能差的人,要選擇“慢補(bǔ)”,適當(dāng)多吃當(dāng)歸羊肉湯等,還要多吃蔬菜,切忌過補(bǔ)、急補(bǔ)。對(duì)體質(zhì)好的人進(jìn)補(bǔ)要“平補(bǔ)”,不要過食油膩之品,以防產(chǎn)生內(nèi)熱而誘發(fā)疾病??捎眯‰u燉蘑菇、白果燉烏雞等。
另外,膏方進(jìn)補(bǔ)的時(shí)間不宜過早,而應(yīng)選在立冬之后。此外,膏方也是藥,不是一般的營養(yǎng)品或滋補(bǔ)品,因此有它特定的適宜人群和禁忌人群。每個(gè)人的體質(zhì)不同,基礎(chǔ)疾病也不同,所以所服膏方不相同,宜選用個(gè)體化定制膏方。
今天是立冬,此時(shí)養(yǎng)生應(yīng)以“藏”為主,“膏方”是你不能錯(cuò)過的進(jìn)補(bǔ)方法。
何為膏方
膏方,是一種將中藥反復(fù)煎煮,去渣取汁,經(jīng)蒸發(fā)濃縮后,加糖或蜂蜜制成的稠厚半流體制劑,如雪梨膏、川貝枇杷膏等。
滋補(bǔ)類膏方,冬天食用最佳
有些藥偏溫?zé)?,在這個(gè)季節(jié)服用不易上火。
秋冬季節(jié)氣溫低,膏方更易保存。
服用時(shí)間:宜從立冬日起服至立春前結(jié)束。
膏方主要適合三類人
純粹為了增強(qiáng)體質(zhì)的人,想通過膏方來增強(qiáng)體質(zhì),預(yù)防疾病。
平時(shí)體質(zhì)虛弱的人和亞健康人群,這類人平時(shí)經(jīng)常感冒、倦怠或頭暈等,但體檢各項(xiàng)指標(biāo)均在正常范圍。
真正患病的人,需要長期服藥治療的慢性病患者,或者術(shù)后急需恢復(fù)體質(zhì)的人。
不宜服用人群
患有糖尿病或血糖、尿糖偏高人群。
體內(nèi)濕氣較大、舌苔厚膩的人。
推薦五個(gè)經(jīng)典膏方
想服用膏方,最好到中醫(yī)院請(qǐng)醫(yī)生根據(jù)你的自身情況開出處方,熬制專屬膏方。如果覺得麻煩,或你的身體沒什么大問題,現(xiàn)推薦五個(gè)經(jīng)典膏方,在家即可DIY。麻煩一次便可制出一個(gè)月的劑量。
先學(xué)制作秘訣
選鍋:砂鍋、陶鍋不宜與藥發(fā)生反應(yīng),屬于主流煎藥鍋;搪瓷鍋兼具耐高溫、導(dǎo)熱均勻的特點(diǎn)。
浸泡:冷水泡藥30分鐘。
煎煮:加水至藥材以上6-10cm;先用大火煮沸,轉(zhuǎn)小火慢煮,大約煎熬至藥液稍低于藥材表面即可。
濾渣:用紗布過濾藥液,祛除藥渣;把濾好的藥液繼續(xù)加熱,濃縮至500ml。
收膏:繼續(xù)小火加熱,分批加入冰糖或蜂蜜,等藥液逐漸變?yōu)檎吵頎罴纯伞?/p>
貯存:用帶有密封圈的保鮮盒保存,放在冰箱冷藏,每天用干凈勺子取藥。
潤肺百合固金膏
藥材:川貝200g、百合200g、生地黃60g、熟地黃60g、麥冬30g、白芍30g、當(dāng)歸30g、生甘草30g、玄參30g、桔梗30g、冰糖100g或蜂蜜600g。
適合容易感冒、有慢性咽炎的人。
補(bǔ)元?dú)庾髿w膏
藥材:熟地300g、山藥100g、枸杞100g、山茱萸50g、川牛膝30g、菟絲子50g、鹿角膠50g、龜板膠50g、食鹽5g、冰糖1000g或蜂蜜600g。(鹿角膠和龜板膠砸碎成小塊,在即將?;鹎胺湃耄瑪嚢柚寥芑纯?。)
腰酸腰痛、疲勞腿軟、夜尿頻多、愛出汗、易頭暈?zāi)垦5娜诉m用。
健脾胃參苓白術(shù)膏
藥材:紅參100g、茯苓100g、白術(shù)100g、蓮子50g、薏米50g、砂仁50g、桔梗50g、扁豆50g、甘草50g、山藥50g、大棗50g、冰糖1000g或蜂蜜600g。(愛上火的人可用西洋參;虛弱不重的人可用白參。)
適合脾胃虛弱、食欲低、大便稀、胃腹脹氣、四肢乏力的人。
柔肝順情緒貫煎膏
藥材:枸杞200g、北沙參100g、麥冬100g、當(dāng)歸身100g、生地黃100g、川楝子50g、冰糖1000g或蜂蜜600g。
滋陰、潤燥,適合常眼干、眼澀、眼疲勞的人,及最近情緒不良易怒易抑郁的人。
補(bǔ)血當(dāng)歸補(bǔ)血膏
藥材:當(dāng)歸200g、炙黃芪500g、冰糖1000g或蜂蜜600g。
幫助女性補(bǔ)血、養(yǎng)顏,尤適用經(jīng)常掉頭發(fā)、月經(jīng)量少、面色發(fā)黃、皮膚干燥、頭暈心悸的人。
膏方的適用對(duì)象
臨床上膏方主要適用于
1.體虛易感者
因?yàn)榉N種原因?qū)е禄颊唧w質(zhì)較差,抗病能力下降,氣候稍有變化即易誘發(fā)感冒,每月反復(fù)發(fā)作多次。通過膏方調(diào)治,可以提高患者機(jī)體的免疫力,增強(qiáng)機(jī)體抵抗疾病的能力,從而減少感冒發(fā)作次數(shù)。
2.亞健康狀態(tài)
現(xiàn)代人生活節(jié)奏快、工作壓力大、勞動(dòng)強(qiáng)度高,加上煙酒、應(yīng)酬、情緒緊張、睡眠不足等,造成人體的各項(xiàng)正常生理機(jī)能大幅度減退,未老先衰,出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、耳鳴眼花、腰疼腿軟、神疲乏力、心悸失眠、記憶力降低等,工作、生活質(zhì)量明顯下降,但體格檢查往往正常。膏滋藥攻補(bǔ)兼施,以補(bǔ)為主,糾偏祛病,通過安神解郁等,解除患者長期的精神抑郁狀態(tài)、延長患者的睡眠時(shí)間、提高患者的睡眠質(zhì)量,從而恢復(fù)患者機(jī)體的陰陽平衡,回復(fù)正常的健康狀態(tài)。
3.慢性疾病
如慢性支氣管炎、支氣管哮喘、慢性腹瀉、慢性心功能不全等,長期反復(fù)發(fā)作,導(dǎo)致患者機(jī)體陰陽失衡,臟腑功能失調(diào),病情反復(fù),容易復(fù)發(fā),或病后經(jīng)久不愈等。通過膏方調(diào)理,補(bǔ)其不足,泄其有余,恢復(fù)機(jī)體的陰陽平衡,最終達(dá)到減少復(fù)發(fā)次數(shù)、減輕疾病發(fā)作時(shí)的癥狀、提高患者的生存質(zhì)量,并最終達(dá)到部分患者臨床痊愈的功效。
4.特殊人群
如兒童、女性、老年人等。小兒久咳不愈、厭食、貧血等;女性通過調(diào)節(jié)氣血、安神等達(dá)到駐容養(yǎng)顏、抗衰老作用;老年人氣血衰退,精力不足,臟腑功能低下,可以在冬令進(jìn)補(bǔ)膏滋藥,恢復(fù)臟腑氣血陰陽的平衡以達(dá)到抗衰延年的目的。
結(jié)語:聽了小編的以上講解,相信大家只要仔細(xì)閱讀過小編寫的東西,一定知道膏方到底是什么了。這個(gè)冬天的進(jìn)補(bǔ)方法你選擇膏方了嗎?你準(zhǔn)備好這個(gè)冬天到底該如何養(yǎng)生了嗎?要不要試試小編給你介紹的膏方呢?其實(shí)膏方的作用挺大的,如果你覺得很好的話,抓緊告訴你身邊的小伙伴吧。
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