五指毛桃的作用:
五指毛桃根--五指毛桃,別名佛掌榕、粗葉榕,《廣州植物志》廣東通稱“五爪龍”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黃芪、南芪等。植物形態(tài),小灌木或小喬木,全株莖果皮葉含乳液,根皮有香氣。其成份:含有機酸、氨基酸、三萜、生物堿、香豆精等?!吨腥A藥典》記載,五指毛桃味辛甘、性平、微溫,其功能:具有益氣補虛、行氣解郁、壯筋活絡、健脾化濕、止咳化痰等功效。
五指毛桃屬??浦参铮瑥V泛分布萬綠湖區(qū)山上,自然生長于深山幽谷中,因其葉子長得象五指,而且葉片長有細毛,果實成熟時象毛桃時而得名,氣味辛甘,性質(zhì)溫和,香氣四溢,一般采集后涼干,食用時先取小部分用清水洗凈,用冷水再浸十五分鐘即可以與豬排骨、鴿子等煲湯,用小火慢煲,時間越長越好,使用明火,效果更佳,煲出的湯有椰奶香味。本品具有平肝明目,滋陰降火,健脾開胃,溢氣生津,祛濕化滯,清肝潤肺等作用。不論春夏秋冬,男女老少皆可食用。
客家人自古以來,有采挖五指毛桃根用來煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習慣。用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養(yǎng)豐富具有很好的保健作用。特別是對支氣管炎、氣虛、食欲不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產(chǎn)后少乳等病癥都有一定的作用。
五指毛桃 藥理:
五指毛桃為嶺南常用草藥,以??崎艑僦参锎秩~榕的根入藥,其性平,味甘、辛,有健脾補肺、利濕舒筋之功,用于脾虛浮腫、食少無力、肺癆咳嗽、盜汗、風濕痹痛、產(chǎn)后無乳等癥。此外,五指毛桃又是一食藥同源的植物,在廣東地區(qū)民間用來煲湯。近年來,五指毛桃這一寶貴的植物資源引起了藥學工作者的高度重視,對其化學成分、藥理活性及其他方面的研究不斷深入,并證實補骨脂素為五指毛桃的主要活性成分之一,具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制腫瘤、免疫調(diào)節(jié)等作用。
五指毛桃 - 藥理作用與臨床應用研究
五指毛桃具有健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡之功,嶺南地區(qū)的中醫(yī)或少數(shù)民族民間醫(yī)生常用于治療脾虛浮腫、食少無力、肺癆咳嗽、盜汗、帶下、產(chǎn)后無乳、月經(jīng)不調(diào)、風濕痹痛、水腫等癥。
藥理實驗研究表明:五指毛桃能顯著提高環(huán)磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的碳粒廓清指數(shù),胸腺、脾臟重量指數(shù)及血清溶血素水平,提示五指毛桃對免疫功能具有調(diào)節(jié)作用,能提高機體的免疫功能。
五指毛桃的功效:
五指毛桃 - 利用價值
五指毛桃其實很多人都有認識。當?shù)厝私幸拌凌?、土北芪、五爪龍等,是灌木或小喬木植物。?-8米,有乳汁,根皮有香氣,莖、葉、果都長有硬毛,葉開裂像手掌。多生于山坡曠地、山谷、水旁或灌木叢中,主要利用部份是根部,是一種藥用價值較好的植物。性味辛、甘、平,有益氣補虛、行氣解郁、壯筋活胳、健脾化濕、止咳化痰的功效?,F(xiàn)寶中寶公司開發(fā)它做保健食療的綠色食品,已制成湯料、強身酒。今還要制成五指香雞、袋泡茶和飲料等系列產(chǎn)品。
五指毛桃 - 煲湯
一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲湯料若干,有人會加只老母雞。煲的過程中飄來陣陣椰子香,很獨特!
二材料:五指毛桃200克,排骨兩條(大概一斤),姜兩片。
做法:五指毛桃洗干凈,放水里泡十五分鐘。排骨洗干凈過熱水。材料放瓦煲里,先用大火燒開,再用小火煲兩小時,放鹽調(diào)味即可。
功能主治健脾化濕,行氣化痰,舒筋活絡。用于肺結核咳嗽,慢性支氣管炎,風濕性關節(jié)炎,腰腿疼,脾虛浮腫,病后盜汗,白帶。
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