李玉奇老先生常說：“若想延緩衰老，延長(zhǎng)壽命，就要‘補(bǔ)之于脾，益之于胃，使之有序地化生水谷之精微。’”

　　中醫(yī)認(rèn)為，氣是構(gòu)成萬物的本源：“人之生死，全賴乎氣。氣聚則生，氣壯則康;氣衰則弱，氣散則亡。”故古人有“斷氣”之說。這個(gè)“氣”不是單指人的呼吸之氣，而是指“元?dú)?rdquo;。

　　元?dú)馐巧膬?nèi)在能量，是生命的主宰，是化生五臟六腑生理功能的動(dòng)力之源。而脾胃為后天之本，后天是元?dú)庵?，元?dú)馐墙】抵?。元?dú)獾氖⑺ゲ坏珱Q定了人的生命質(zhì)量，而且決定了人的壽命長(zhǎng)短。因而脾胃功能的強(qiáng)弱決定了元?dú)獾氖⑺?、生機(jī)的活躍，只有脾氣升發(fā)，元?dú)獠拍艹渑妫鷻C(jī)才能旺盛。若脾胃?jìng)麆t元?dú)馑?，元?dú)馑t百病生，自然會(huì)影響壽命。

　　延緩衰老以50歲為界

　　李老提出了延緩衰老，應(yīng)以50歲為年齡界限，70、80、90、100歲為軸線。衰老延緩的標(biāo)準(zhǔn)是：70歲精力充沛，頭腦清晰，健步徐行，談吐自如，情緒樂觀，興趣橫生，視力不減，鶴發(fā)童顏，80歲可以工作，90歲可以看書，100歲與頑童游戲，無疾患于身。

　　很多人延緩衰老都從補(bǔ)腎著手，或補(bǔ)腎陽之衰，或補(bǔ)腎陰之虛。而李老指出，實(shí)踐證明，久補(bǔ)腎陰必傷脾氣，致洞泄少食;久補(bǔ)腎陽，日久燥熱損及陰液，血燔而筋萎，食少納呆。前者損其氣，后者損其血，過者反會(huì)致病。中醫(yī)講甘味入脾，最宜補(bǔ)益脾氣，脾健又輔助于肝氣。唐代百歲醫(yī)家孫思邈曾說：“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”意為少吃酸味、多吃甘味的食物以滋養(yǎng)肝脾兩臟，對(duì)防病保健大有裨益。

　　如何補(bǔ)好脾胃呢?李老給出了三個(gè)建議：

　　一是要保護(hù)好牙齒，因?yàn)檠例X承擔(dān)著咀嚼的重任，這直接關(guān)系到食物的消化、吸收，以及唾液腺、酶的分泌，同時(shí)這種機(jī)械的運(yùn)動(dòng)，可使脾胃化生水谷精微的功能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　二是要經(jīng)常保持輕松、樂觀的情緒，這樣才能使胃口大開。

　　三是要力戒飽食，不可多貪佳肴。

　　嚴(yán)格遵守飲食規(guī)律

　　“吾起居有矩，寢食有規(guī)。每日卯時(shí)隨日出而起，緩帶寬服漫步于庭?？嚏娭?，夏日則信步林蔭，冬月則踏雪戶外。伸臂搖頸，活動(dòng)筋骨，催動(dòng)血脈，緩步百米而返。晚餐之后，或頭戴明月或肩掮北斗，緩步漫行半個(gè)時(shí)辰。每日如此，歸舍時(shí)自感身輕目明……戌亥之時(shí)寬衣入榻。凡是日復(fù)一日，年復(fù)一年，至今已有半個(gè)世紀(jì)。”這是李老常掛在嘴邊的話。

　　李老身邊的人也說，李老吃飯的時(shí)間非常精確，在他工作期間，早飯時(shí)間為6點(diǎn)，午飯時(shí)間為12點(diǎn)，晚飯時(shí)間為下午6點(diǎn)，數(shù)十年如一日。離開工作崗位后，李老將早飯時(shí)間延遲了一個(gè)小時(shí)，同樣嚴(yán)格遵守

　　吃飯也需要講究少而雜。李老早上喜歡吃稀粥和黃花魚;午餐喜吃肉食，高興時(shí)能吃兩塊紅燒肉;晚上喜歡喝湯，吃青菜，每逢白菜湯、菠菜湯、柿子湯都如獲至寶。李老進(jìn)食還講究適可而止，再好的東西也不會(huì)多吃。此外，他還每天早晚都喝牛奶，40余年未曾中斷。

　　抑制過度喜怒哀樂

　　“凡人皆有七情六欲，情志變化過激最能影響人的身心健康。所以必須竭盡一切之可能，施用最佳之法，抑制過度喜怒哀樂。”李老說自己如某時(shí)某地因某事欲發(fā)盛怒之時(shí)，就會(huì)即刻離開到別處走走，避開致怒之事?？梢?，心胸豁達(dá)也是李老長(zhǎng)壽的法寶，李老調(diào)節(jié)情緒還有一個(gè)方法就是畫竹子。他在生活上遇到不能排解的憤懣情緒時(shí)，就會(huì)拿來筆墨紙硯，畫一幅隨風(fēng)飄擺的竹子以宣泄情緒。畫完欣賞一番后，李老就會(huì)把畫撕掉，似乎已將煩惱拋卻一空。

　　煙酒適量腦常用

　　李老深信大腦用進(jìn)廢退，愈用愈靈同時(shí)對(duì)于煙酒，李老并不禁絕，但會(huì)適量，煙一日兩三支，酒則逢興趣神怡時(shí)飲一杯，他對(duì)此還曾寫一首詩：

　　煙酒原本為佳珍，適宜少用可提神。

　　過量成癖損臟腑，傷身減壽當(dāng)審慎。

　　脾胃不好吃什么

　　香菇

　　味甘、性平。作用：益胃氣，托痘疹。宜于脾胃虛弱，食欲不振，倦怠乏力。屬于發(fā)物，麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。

　　紅薯

　　味甘、性平，歸脾胃經(jīng)。作用：補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

　　栗子

　　味甘、性溫，歸脾、胃、腎經(jīng)。作用：補(bǔ)脾健胃，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血。宜于脾虛食少，反胃，瀉泄。氣滯腹脹者忌食。

　　山藥

　　味甘、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)。作用：補(bǔ)氣健脾，養(yǎng)陰益肺，補(bǔ)腎固精。宜于脾氣虛弱，食少便溏，慢性泄瀉。濕盛和氣滯脹滿者忌食。

　　扁豆

　　味甘、性微溫，歸脾、胃經(jīng)。作用，健脾化濕，清暑和中。宜于脾虛濕盛，食少便稀，暑濕吐瀉。氣滯腹脹者忌食。

　　紅棗

　　味甘、性溫，歸脾、胃經(jīng)。作用：補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)血安神。宜于脾胃虛弱，食少便稀，疲乏無力。氣滯、濕熱和便秘者忌食。

　　蜂蜜

　　味甘、性平，歸脾、肺、大腸經(jīng)。作用：補(bǔ)脾緩急，潤(rùn)肺止咳，潤(rùn)腸通便。宜于脾胃虛弱胃痛，津虧腸燥便秘，近代用于消化性潰瘍。濕證、濕熱證、胃脹腹脹、嘔吐、便稀者忌食;不宜與蔥、萵苣同食。

　　豇豆

　　味甘、性平，歸脾、腎經(jīng)。作用：健脾，補(bǔ)腎。宜于脾胃虛弱，腹瀉，嘔吐。氣滯證和便秘者忌食。

　　糯米

　　味甘、性溫，歸脾、胃、肺經(jīng)。作用，補(bǔ)中益氣，補(bǔ)肺斂汗。宜于脾虛腹瀉，近代用于慢性胃炎、消化性潰瘍。粘滯難化，食積證、氣滯證、濕證、脾虛胃弱及消化不良者忌食。

　　粳米

　　味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)。作用：補(bǔ)中益氣，健脾和胃。宜于中氣不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，嘔吐、泄瀉。

　　結(jié)語：天氣越來越冷，脾胃不好的人更要注意保養(yǎng)，平時(shí)一定要三餐規(guī)律，生冷的食物也要忌食。這樣才能讓你在這個(gè)冬季一直保持最佳的健康狀態(tài)哦~