很多人見面都喜歡以談?wù)搶Ψ降哪樕鳛殚_場白，什么“最近的氣色不錯(cuò)”講的就是中醫(yī)氣血的概念。而有的人則常常氣血不足，這是為什么?氣血不足如何調(diào)理?下面我們來看看中醫(yī)館養(yǎng)生有什么好方法吧!

　　“氣血”是中醫(yī)理論的重要組成部分。“氣血不足”、“氣血虧損”、“氣血二虧”等，中醫(yī)在臨床上講，其實(shí)中國的西醫(yī)在臨床上也經(jīng)常講。

　　醫(yī)生在治療病人后總經(jīng)常講：看你臉，氣色好多了;有一段時(shí)間未見面的二個(gè)熟悉的人，見面后也會(huì)說;瞧，你最近氣色多好呀。這里的“氣色”二字中國人都知道是指“氣血”。“氣血”是健康或者是康復(fù)的標(biāo)志。

　　下面談一談“氣血”的誤區(qū)

　　誤區(qū)一：氣血，不單單是指“血”

　　在中醫(yī)學(xué)中是構(gòu)成人體和維持人體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。而我們曰?？陬^語中的“氣血”只是局部的，說白了是單指“血”。

　　比如我們頸痛、背痛、腰腿痛等等痛癥，從氣血角度講，只是一個(gè)局部的小概念的氣血問題，可見局部氣血不和，血瘀氣滯，更甚者血不養(yǎng)筋，而造成肌肉萎縮等等。

　　所以，局部的氣血概念，不能代表整體的氣血概念;局部的氣血失調(diào);局部的氣血問題，不能說人體總的健康出問題。這是對局部痛癥而言的。但人體一切總是互相關(guān)聯(lián)的，中醫(yī)最優(yōu)秀的地方，就是“整體觀念”。小問題也不要忽視。

　　誤區(qū)二：只認(rèn)為氣血就是指氣和血，而與其它無關(guān)。

　　這是人們存在的一個(gè)大誤區(qū)。

　　其實(shí)只指氣和血而言，在中醫(yī)學(xué)中所指范圍較廣，名稱繁多，概念也不一樣，非常詳盡地從生理及病理角度進(jìn)行認(rèn)識(shí)和闡明。但是氣血與五臟六腑，與精、津液等有著密切的不可分割的關(guān)系，在生理上相互依存、相互為用;在病理上相互影響，比如：精與血同病、氣與血同病、氣與津液同病、血與津液同病等復(fù)雜的病機(jī)。

　　誤區(qū)三：滿面紅光，不代表氣血好。

　　在中醫(yī)學(xué)中，人的正常生理面色表示人體的氣血津液的充盈與臟腑的正常。比如精氣內(nèi)含，容光外發(fā)，所以面部則顯光明潤澤，紅黃隱隱。

　　而在臨床上，或曰常生活中一些人，特別中年人如果紅光滿面，則就要查一查自已的血壓了。

　　如果血壓正常，就要再考慮是否肝火旺盛，易急燥，易發(fā)人，失眠，口干等一系列表現(xiàn)。

　　誤區(qū)四：臉色好，氣色好，也不等于“氣血”正常，身體健康。

　　在中醫(yī)學(xué)中，“氣血”是“氣”與“血”二個(gè)概念的組個(gè)。因氣與血之間關(guān)系非常密切，不可分割，所以往往把氣與血二個(gè)概念合在一起，成為“氣血”這一詞組。

　　在曰常生活中經(jīng)常見到某人一直身體非常好，氣色又好，但突然得暴病而亡。臉色好，氣色好，氣血正常，絕不能代表臟腑等無病，或者某一個(gè)器官有先天或后天的疾患。氣血，在中醫(yī)學(xué)里只是一個(gè)非常乏指的概念，但對某些疾患來說又是一個(gè)非常具體的概念，對治療疾病起著主導(dǎo)的積極的治療作用。

　　我在臨床中碰到不少年青的、中年人，他們很健壯，很少有病，但因飲酒而產(chǎn)生胃出血，或腦溢血。所以我這里提醒氣血方剛的青年人和那些自命健康，氣血旺盛的中年人酒能“浮舟”，亦能“沉舟”!

　　只有清醒認(rèn)識(shí)誤區(qū)，才能提高健康意識(shí)。

　　吃什么補(bǔ)血 3食物養(yǎng)出好氣色

　　十寶補(bǔ)血粥

　　材料：紅豆1杯、八寶米1杯、紅棗12粒、紅糖適量，

　　八寶米的成份：紅糯米、黑糯米、白糯米、小米、糙米、薏仁、燕麥、蕎麥。

　　制作方法：將紅豆，燕麥，蕎麥洗凈、泡水8小時(shí)。

　　將泡過水的材料及其它米類一起放入鍋內(nèi)，加入清水。

　　大火煮開后，轉(zhuǎn)小火慢煮，煮至粥濃稠即可.加入適量紅糖即可食用。

　　制作心得：

　　這款粥以紅豆的份量較多會(huì)比較好吃.但紅豆，燕麥，蕎麥不易煮爛，因此要事先泡水。

　　如果喜歡粥比較濃稠的話，可以加大白糯米和黑糯米的份量。

　　因?yàn)槭呛芏喾N材料搭配而成，因此要注意每一種的份量不要太多(約10-20克)就好，不然很容易就煮出一大鍋的量了。

　　不喜歡吃甜食的，也可以搭配小菜當(dāng)咸粥吃。

　　保存方法：冷藏保存兩天，冷凍保存一周。

　　營養(yǎng)成份：紅豆、紅棗、黑糯米、紅糯米、紅糖皆是大家熟知的補(bǔ)血食物，有貧血者現(xiàn)象可經(jīng)常食用!

　　可以把八寶米煮成粥當(dāng)早餐或是點(diǎn)心，對于忙碌的現(xiàn)代人來說是非常方便! 每天吃上2碗八寶粥，可補(bǔ)充多種礦物質(zhì)、胺基酸和許多不同的營養(yǎng)喔!

　　紅棗的營養(yǎng)非常豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸 、維生素a、維生素c、微量鈣、多種氨基酸等營養(yǎng)成份。不但能補(bǔ)中益氣、滋潤氣血、安神解郁、生津潤肺、增強(qiáng)心肌收縮、還有養(yǎng)肝排毒增強(qiáng)體力的作用!

　　雖然食用一粒小小的紅棗就有這么多的好處，但是有脹氣或便秘癥狀者不宜食用!子宮肌瘤患者也要減少食用!

　　黃酒補(bǔ)血養(yǎng)顏通經(jīng)活絡(luò)

　　黃酒又稱料酒，是用糯米和黍米為原料，加入麥曲和酒藥經(jīng)發(fā)酵而成的低濃度原汁酒。黃酒是我國的特產(chǎn)，已有數(shù)千年的歷史，口感微甜，也是最常用的調(diào)味料之一，烹飪?nèi)忸愂称窌r(shí)，用黃酒漫腌，可祛腥膩、提香味。較為著名有紹興黃酒、福建沉缸酒、浙江加飯酒等。

　　黃酒營養(yǎng)豐富，含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)和糖類、維生素等。黃酒的酯香、酮香同菜肴的香氣十分和諧，用于烹飪不僅為菜肴增香，而且通過乙醇揮發(fā)，把食物固有的香氣誘導(dǎo)揮發(fā)出來，能增進(jìn)食欲。黃酒還能滲透到食物組織內(nèi)部，溶解微量的有機(jī)物質(zhì)，從而令菜肴質(zhì)地松嫩。

　　溫飲黃酒，可幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)的作用，能有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒。中醫(yī)常用黃酒來浸泡、炒煮、蒸炙各種藥材，借以提高藥效。

　　一次5~15毫升即可。健康成年人可以直接飲用，以30毫升左右為宜，每日最多不超過200毫升。黃酒燙熱喝更好，這樣可以使黃酒中極微量的甲醇、醛。醚類等有機(jī)化合物揮發(fā)掉，同時(shí)所含的脂類芳香物蒸騰，芬芳濃郁。烹調(diào)時(shí)放黃酒的最佳時(shí)間應(yīng)為炒鍋溫度最高的時(shí)候。

　　黃酒以色澤金黃、清亮透明者為佳品。黃酒于陰涼處密封保存可久儲(chǔ)不酸，一般可長達(dá)5年。

　　芝麻醬補(bǔ)血通便美容

　　芝麻醬是采用優(yōu)質(zhì)白芝麻或黑芝麻等加工而成，成品為泥狀，有濃郁炒芝麻香味。它既是調(diào)味品，又有其獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值?？勺舨?，可拌涼菜，亦可作為火鍋的調(diào)味醬汁使用。

　　芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的保健價(jià)值。芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多。僅次于蝦皮，經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。它的含鐵量高，經(jīng)常食用不僅對調(diào)整偏食厭食有積極的作用，還能預(yù)防缺鐵性貧血。

　　它含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過早變白或脫落。它還含有大量油脂，有很好的潤暢通便作用。此外，常吃芝麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。

　　每天10~20克。適合骨質(zhì)疏松癥、缺鐵性貧血。便秘患者食用。重度肥胖者不宜多吃。

　　芝麻醬有黃色和黑色兩種。以色正、味純、無浮油、無雜質(zhì)者為佳品。芝麻醬應(yīng)存放于干爽、通風(fēng)和陰涼的環(huán)境中，或置冰箱內(nèi)冷藏。保質(zhì)期3個(gè)月左右。

　　結(jié)語：氣色好不好關(guān)系到的不僅僅是“臉色”，更關(guān)乎到我們的健康，所以平時(shí)補(bǔ)血的食物我們一定要多吃哦~