中草藥中沒有直接記載有減肥功能的，但是在文獻(xiàn)中，許多藥物記錄有“令人瘦”、“消人脂肉”的作用，現(xiàn)略舉幾種：
昆布（海帶）昆布有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰利水的作用?！妒朝煴静荨酚涊d昆布可“下氣，久服瘦人”。現(xiàn)代研究證明，昆布具有明確的調(diào)脂作用。昆布所含的多種礦物質(zhì)、微量元素能減少人體攝入的動(dòng)物脂肪在心臟、血管、腸壁上的沉積。有報(bào)道稱肥胖人1個(gè)月吃1～1。5公斤昆布能達(dá)到理想的減肥效果。
海藻善消痰軟堅(jiān)、利水?！妒朝煴静荨氛f其“瘦人，不可服之”。海藻有降血脂作用，能減輕肥胖而不致引起失眠。
赤小豆具有較好的利尿消腫、解毒作用。陶弘景說：“性逐津液，久食令人枯燥。”《食療本草》亦云：“久食瘦人。”應(yīng)用赤小豆減肥，對(duì)伴有水腫的肥胖病患者效果尤佳。
荷葉是很好的解暑藥物?！侗静菥V目》記載：“荷葉服之，令人瘦劣。”有人曾用干荷葉每日煎湯代茶飲，或煮粥喝，連服3個(gè)月，體重明顯降低。
冬瓜有利尿消痰、清熱解毒的功效，具有較好的減肥作用。《食療本草》說：“欲瘦小輕健者，食之甚健人。”由于肥胖人多有內(nèi)熱，冬瓜下氣清熱，有助于減肥，可以大量長(zhǎng)期服用。
茶葉茶葉有清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿作用。本草學(xué)家陳藏器說：“（茶葉）苦寒，久食令人瘦，去人脂。”研究證明茶葉能預(yù)防血脂紊亂，茶葉所含的咖啡因有興奮中樞神經(jīng)作用，使睡眠減少，消耗增加?？Х纫蚝筒鑹A還有利尿和興奮代謝的作用，其減肥作用是多種功能綜合作用的結(jié)果。我國(guó)普洱茶、烏龍茶減肥效果最佳，素有減肥茶之美譽(yù)。
能夠減肥的中藥還有很多，除上述以外，還有澤瀉、牽牛子、大黃、棗葉、鯉魚、薏米、綠豆、魔芋、山藥等等，但有待于進(jìn)一步開發(fā)研究，不可盲目使用。
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