提起絞股藍，可能很多人都對它頗有了解，這是中藥的一種，對于我們來說，它對身體的好處是非常多的，因此深受大眾的喜愛。下面，我們就一起來看看絞股藍的功效有哪些，了解一下食用絞股藍有什么好處，看看日常生活中絞股藍應該怎樣食用。

　　絞股藍又稱天堂草、福音草、超人參、公羅鍋底、遍地生根、七葉膽、五葉參和七葉參等，葫蘆科、絞股藍屬草質攀援植物;莖細弱，具分枝，具縱棱及槽，無毛或疏被短柔毛。絞股藍喜陰濕溫和的氣候，多野生在林下、小溪邊等蔭蔽處，多年生攀援草本。

　　在中國主要分布在陜西平利、甘肅康縣、湖南、湖北，云南、廣西等省，號稱“南方人參”，生長在南方的絞股藍藥用含量比較高，民間稱其為神奇的“不老長壽藥草”，1986年，國家科委在“星火計劃”中，把絞股藍列為待開發(fā)的“名貴中藥材”之首位，2002年3月5日國家衛(wèi)生部將其列入保健品名單。

　　很多人對于絞股藍都有一定的認識，但是對于它的具體功效卻是不甚了解，下面我們就來看看絞股藍對我們到底有哪些功效。

　　一、絞股藍提高免疫力

　　雙向調節(jié)免疫系統(tǒng)

　　絞股藍能夠提高巨噬能力，明顯增高白細胞數，同時增加白細胞自身的吞噬功能，促進體內白介素的分泌，增加血清免疫蛋白的產生。

　　二、調節(jié)內分泌

　　降血糖

　　絞股藍可以保護腎上腺和胸腺及內分泌器官，使之不隨年齡的增長而萎縮，維持內分泌系統(tǒng)的正常機能。正是由于絞股藍的這種功效，所以它具有降血糖和改善糖代謝作用，是糖尿病人理想的藥品和保健品。

　　調節(jié)女性內分泌

　　對痛經、月經不調和女性更年期綜合癥有很好的效果，還對女性由于內分泌失調引起的便秘、失眠、臉上色斑、痘點、臉色灰暗等有明顯的效果。絞股藍具有很好的調節(jié)女性內分泌失調的作用。

　　三、治療心腦血管疾病

　　降血脂

　　絞股藍具有顯著降低膽固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL)、升高高密度脂蛋白(HDL)、保護血管內壁，阻止脂質在血管壁沉積，抗動脈硬化的作用。絞股藍可以調節(jié)氧在體內分解后產生的廢物——脂肪酸，達到降血脂的目的。絞股藍茶一般在飲用三天左右即可有一種很長時間沒有吃油膩，見肉眼饞的感覺。

　　降血壓

　　絞股藍具有明顯降低血粘稠度、調整血壓功能、同時能防止微血栓形成并增加心肌細胞對缺氧的耐力，起到保護心肌的作用。

　　科學實驗證絞股藍能降低腦血管及冠狀血管阻力，增加冠狀動脈血流量，減少心臟耗氧，絞股藍的這一作用及效果超過人參皂甙。

　　絞股藍的顯著特點還在于，絞股藍在降壓的同時，并不影響腦血管血流量，因此絞股藍對高血壓、心血管痙攣性疾病及心功能不全的病人十分有益。在絞股藍茶飲用三個月的時間以后，可以逐步減少甚至于不再使用降壓藥，而能保持血壓穩(wěn)定、正常。

　　四、神經系統(tǒng)疾病

　　促睡眠

　　絞股藍補腦安神，能調節(jié)大腦皮質興奮和抑制反應的平衡，對中樞神經系統(tǒng)有雙向調節(jié)作用，具有鎮(zhèn)靜、催眠、抗緊張、解疲勞、增強記憶力的功效。特別對于失眠有很快速的效果。一般情況下一到二天內睡眠就會得到顯著的改善，有的人當天睡眠就有明顯的改善。

　　抗疲勞，強力、健身

　　通過小白鼠實驗表明服用絞股藍與不服用的小白鼠比較，服用絞股藍的小白鼠游泳時間比不服用絞股藍的小白鼠的時間要長約31-57%，而體力恢復也快得多。人服絞股藍后，體力精力更加充沛， 不易疲勞，即使疲倦了也易于恢復，從而工作效率大增。

　　通過服用絞股藍的人反應可以知道，服用絞股藍后二到五天，會讓人感受到渾身有力，因疲勞引起的腰酸背痛的現(xiàn)象也會隨之消除。

　　頭痛、神經衰弱

　　絞股藍藥還具有鎮(zhèn)痛止喘，對神經衰弱、支氣管哮喘、偏頭痛、心悸氣短、胸悶肢麻、眩暈頭痛、健忘耳鳴、自汗乏力、各等疾病有較好的療效。

　　五、治便秘、調胃腸

　　治便秘

　　絞股藍能夠保護腸壁，剝離腸壁沉積的廢物，保持正常排便，并且既治便秘又治便溏，雙向調理。據喝絞股藍的人反應：服用絞股藍后一般二到三天即可見效果，一個月左右效果明顯，并逐步鞏固。

　　冒酸打嗝、脘腹脹滿

　　絞股藍能健腸胃，增進消化吸收。服用絞股藍后，腸胃蠕動加快，食欲增加，耐饑渴的時間長，對胃病、胃痛和腸胃不適有很好的調理效果。冒酸打嗝、脘腹脹滿，喝絞股藍后，半天到一天時間即能見效。

　　六、減肥美容健膚

　　減肥不反彈

　　絞股藍具有抑制脂肪細胞產生游離脂肪醇及合成中性脂肪，阻止葡萄糖轉化的作用。所以絞股藍可從根本上避免脂肪的產生，所以不會出現(xiàn)減肥反彈，達到穩(wěn)定減肥的效果。

　　調脂減肥的實驗證明，在對吃肥膩的同時堅持服用絞股藍的五名女性組，與不吃肉也不服用絞股藍的五名女性組，進行定期檢查比較發(fā)現(xiàn)，兩組女性體內膽固醇與中性脂肪含量相近。由此可見絞股藍對人體內脂肪有良性轉化調節(jié)作用。另外，由于絞股藍含有豐富的營養(yǎng)成分和多種維生素，所以它被稱為是美容護膚，減肥豐體的首選的保健飲品。

　　美容護膚

　　常飲絞股藍，能加強血液循環(huán)，促進新陳代謝有規(guī)律地進行，從而保持和恢復皮膚的健美。并具有烏發(fā)、美容皮膚的效果。

　　七、抵消激素類藥物副作用

　　絞股藍對地塞米松等激素類藥物副作用有抵消作用，對腫瘤所致的免疫功能低下有明顯的增強作用，可使糖皮質激素引起的器官萎縮復原并阻止激素對器官的萎縮作用。經常服用激素類藥物的人士應該多喝絞股藍茶。

　　八、防癌抗癌

　　抑癌率可達20%—80%

　　經藥理試驗證明，絞股藍能防止正常細胞癌化，絞股藍主要作用于腫瘤細胞的DNA合成過程，對胃、直腸、子宮、食道、肝、膽、胰、腎、肺、皮膚癌及黑色素瘤等癌細胞的增殖有明顯的抑制作用?？拱┧幚韺嶒炞C明，絞股藍既有防止正常細胞癌變，又有促使癌細胞逐漸恢復正常的功效，患癌癥的小白鼠服用絞股藍組與不服用絞股藍組相比，癌瘤減輕44.8%，存活期延長53.3%。絞股藍是一種高效抗癌藥物，對肺癌、肝癌、乳腺癌等20多種癌癥，均具有明顯的抑制效果。健康人如果長期服用絞股藍，也可減少患癌的危險。

　　預防前列腺癌

　　由于人體的微量元素硒的缺少，造成中老年人在得前列腺癌的幾率增大，絞股藍含有人體必需的18種氨基酸和豐富的鋅、鍶、鐵、硒等多種微量元素。食用富硒微量元素的食品，有助于預防男性晚年時患前列腺癌，體內含微量元素硒越多，患前列腺癌的危險性就越小。

　　九、延緩衰老，抗自由基

　　延長細胞壽命

　　通過人體細胞培養(yǎng)試驗表明，人的皮膚細胞和胎和肺細胞的再生次數為22代和51代，而在培養(yǎng)基中添加提取的絞股藍皂甙，則可分別延長到27代和55代。由此證實絞股藍有參與細胞復活的顯著作用。能延長細胞繁殖傳代的代數，延長細胞壽命27%。具有增強超氧化物歧化酶(SOD)活性和耐力。能抑制使人體衰老的物質——脂褐質的形成，延長細胞壽命而延緩衰老。

　　抗自由基

　　我們都知道“鐵”長時間放置于空氣中會生銹，這個化學過程叫做氧化。相同的原理，人體的各個器官也像鐵一樣會被一種叫做自由基的物質氧化而“生銹”，從而導致多種疾病并加速衰老。絞股藍除了直接提供細胞養(yǎng)分，還可以抵抗自由基對細胞的損傷，從側面維護細胞正常代謝，保證血管暢通。

　　十、消除亞健康

　　提高免疫力，消除亞健康

　　亞健康是指在健康與疾病之間存在的一種非健康也非疾病的中間狀態(tài)。指機體雖沒有器質性病變指標，但卻出現(xiàn)免疫力下降，生理功能低下，活力降低，適應能力減退的一種生理心理狀態(tài)，而絞股藍具有提高人體自身免疫力的作用，可以有效地消除亞健康狀態(tài)。

　　食用方法

　　股藍鮮嫩莖葉、黑米

　　取絞股藍鮮嫩莖葉150克、黑米100克。將嫩葉洗凈，沸水焯一下，涼水浸，控水切碎;米洗凈，加水適量，煮粥。粥熟后，下絞股藍，扣冰糖，調勻食用。

　　股藍鮮嫩莖葉、粉絲、熟芝麻

　　取絞股藍鮮嫩莖葉250克、粉絲50克、熟芝麻25克。將絞股藍鮮嫩葉洗凈，用滾鹽水焯至斷生，涼水浸洗，控水切段。粉絲用滾水泡發(fā)，過涼水，控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精鹽、醋、味精、香油拌勻后食用。

　　股藍鮮嫩莖葉、雞脯肉、鮮蘑菇

　　取絞股藍鮮嫩莖葉100克、雞脯肉100克、鮮蘑菇50克，上湯適量。將絞股藍嫩葉洗凈，滾水焯，涼水浸洗，控水切段;雞肉洗凈切薄片，加酒和少量水略浸;蘑菇洗凈切片。旺火煮滾上湯，下雞片氽熟，撈出裝碗。撇去浮沫，下蘑菇、精鹽，煮至湯沸，淋生油，下絞股藍，再滾2分鐘，舀人雞片碗中即可食用。

　　結語：看了上述的內容，想必大家應該對絞股藍這種中藥有了一定的了解，對于絞股藍的功效也應該有了一定的認識。絞股藍對于我們的身體有著非常大的好處，希望大家能夠對絞股藍有所重視。以上還為大家介紹了幾種絞股藍的食用方法，希望對大家有所幫助。