慢性腸胃炎是很多人都會得的一種疾病，雖然說它不是什么嚴重疾病，但是如果不及時治療的話同樣會造成非常嚴重的后果，大家一定不要輕視。很多人對于引發(fā)慢性腸胃炎的因素比較關(guān)心，究竟它有哪些因素呢?
專家指出，慢性腸胃炎的發(fā)病誘因有許多，常見的有長期、大量地飲酒和吸煙，飲食無規(guī)律、飲食物過冷或過熱、過粗糙堅硬，濃茶、咖啡和辛辣刺激性食物等都易誘發(fā)或加重病情。飲食不衛(wèi)生所導致的胃粘膜受到幽門螺桿菌的感染所致的慢性胃炎不易痊愈。
慢性胃炎的飲食注意事項：
(1)慢性胃炎患者平時注意腹部保暖，避免受涼。
(2)避免各種刺激性食物，如烈性酒、濃咖啡、生蒜、芥末等，同時避免吃過硬、過酸、過辣、過咸、過熱、過冷及過分粗糙的食物?？蛇x用溫和食譜，除去對胃腸粘膜產(chǎn)生不良刺激的因素，創(chuàng)造粘膜修復的條件。食物要細、碎、軟、爛。烹調(diào)方法多采用蒸、煮、燉、燴與煨等。
(3)注意酸堿平衡。胃酸過多時，可多用牛奶、豆?jié){或帶堿的饅頭干以中和胃酸。
(4)飲食要規(guī)律，定時定量，避免暴飲暴食，減輕胃腸負擔。如熱量攝入不足，可用干稀搭配的加餐辦法補充。
(5)吸煙會影響胃粘膜的血液供應(yīng)以及胃粘膜細胞的修復和再生，因此若有吸煙史應(yīng)戒煙或少吸煙。（實習編輯：小默）
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