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　　【導(dǎo)讀】辣椒是一些上班族喜歡的食物，越來越多的上班族喜歡辛辣食物或者是些口味很重的食物，導(dǎo)致飲食越來越?jīng)]規(guī)律，醫(yī)生提醒加班族少吃辣椒。

　　辛辣食物是很多人的最愛，也是癌細胞的“天敵”。英國諾丁漢大學(xué)的學(xué)者通過研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能攻擊癌細胞的能量源——線粒體，令癌細胞凋零。

　　研究者在人類肺癌和胰腺癌細胞培養(yǎng)基上進行了實驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，墨西哥辣椒里面的辣椒素能夠攻擊癌細胞的線粒體(細胞的能量源)，使癌細胞死亡，同時還不會傷害周圍的健康細胞。

　　因此，可以建議那些癌癥患者或有患癌風(fēng)險的人多食用辛辣食物，這或許可以幫助治療或預(yù)防疾病。

　　另一方面，世界衛(wèi)生組織最新報告指出，神經(jīng)性疾病已成為全球健康的主要威脅。神經(jīng)性頭痛、癡呆癥的患者呈現(xiàn)增長趨勢，已成為當(dāng)今最為普遍的神經(jīng)系統(tǒng)疾病。近年來，神經(jīng)性頭痛有普遍化和年輕化的趨勢，目前工作壓力較大的加班一族成為了神經(jīng)性頭痛的主力軍，緊張和焦慮是神經(jīng)性頭痛的主要誘因。

　　不過，英國癌癥研究機構(gòu)的信息官員說，上述研究還未表明食用大量辣椒有助于預(yù)防和治療癌癥，因為實驗只表明辣椒素能夠殺死在實驗室中培養(yǎng)的癌細胞，辣椒素是否對人體癌細胞有殺傷力和對人體的安全性還有待實驗證明。

　　飲食結(jié)構(gòu)也成為導(dǎo)致神經(jīng)性頭痛的重要因素。胡文立主任表示，現(xiàn)在很多年輕人喜歡吃川菜，尤其在晚飯時吃一頓辣覺得很痛快，但是在攝入辛辣食物的過程中，交感神經(jīng)會被刺激，始終處在興奮的狀態(tài)，持續(xù)的神經(jīng)興奮，加上工作過程中神經(jīng)的緊張，最容易引起神經(jīng)性頭痛。

　　對于經(jīng)常加班的人來說，除了辣椒以外，對神經(jīng)能構(gòu)成強烈刺激的食物如咖啡、巧克力也最好盡可能減少攝入。最合理的加班餐是吃一些清淡的蔬菜，這樣可以減少神經(jīng)的壓力，做到神清氣爽。