金字塔里的健康平衡
食物金字塔是根據(jù)食物對人體健康有益的比例來分配的。五谷類富含淀粉及多種必需營養(yǎng)素，作為每日熱量的來源位于金字塔的底部，蔬果類被安排在倒數(shù)第二層，它能讓我們獲得充足的維生素、礦物質及膳食纖維。再往上是能提供充足蛋白質的肉、魚、蛋、乳制品和豆制品。
根據(jù)食物金字塔，我們可以合理地安排每天的飲食。運動金字塔有著異曲同工之妙，它根據(jù)運動的種類及運動量分為三層， 為我們的運動提供指南。底層為每天進行不少于30分鐘的有氧運動，第二層是每天進行15分鐘的伸展運動，頂端是每周兩次的力量訓練。
每日所需的有氧運動
有氧運動好比我們每日所需的谷物，它能增加人體自身免疫能力、減少生病的機率、抵抗情緒壓力。研究證明，低至中等強度的有氧運動在保護心血管方面作用最強，可以大大降低冠心病、高血壓等心血管疾病的發(fā)病率，對糖尿病、結腸癌等疾病也能起到很好的預防作用。
日本研究人員發(fā)現(xiàn)，經常進行有氧運動可增加人體內“好”膽固醇———高密度脂蛋白的含量。高密度脂蛋白能將血管中的血脂運到肝臟中處理掉，俗稱“好”膽固醇。能夠使高密度脂蛋白發(fā)生量變的最少運動量是每周2個小時，或相當于能夠消耗900卡路里熱量的運動量。對較胖的人來說，有氧運動增加其“好”膽固醇的效果尤為明顯。
散步、慢跑、騎車、游泳，這些都是典型的有氧運動。掌握好每次的有氧運動步驟：第一步，5至10分鐘的輕度熱身運動；第二步，20至30分鐘的耐力活動或有氧運動；第三步，放松階段，約5分鐘，逐漸減少用力，使心血管系統(tǒng)的反應和產熱逐漸穩(wěn)定下來。
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