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　　工作壓力大了，上班族經(jīng)常忙于加班，忽略了飲食，養(yǎng)成了不好的飲食習(xí)慣。但這樣的生活習(xí)慣無疑會增大我們面臨的健康危機(jī)，對我們的身體健康造成極大的隱患——某些通過胃腸道直接發(fā)病，而更多的則是通過日積月累對其他身體系統(tǒng)造成損傷。下面就讓我們看看白領(lǐng)日常的養(yǎng)生誤區(qū)，為自己的健康提個醒。

　　養(yǎng)生中值得注意的飲食誤區(qū)

　　不吃早飯

　　生活中最容易耽誤早飯的人群就包括上班族，和另一人群學(xué)生不同，很多白領(lǐng)放棄早餐多是身不由己。早餐為開始新的一天補(bǔ)足營養(yǎng)和能量，有助于防止肥胖癥。取消早餐，就有在其余進(jìn)餐時間吃得過飽和選擇高脂肪及高糖飲食的危險。健康早餐應(yīng)包含脫脂的牛奶、酸奶或乳酪(3歲以下兒童應(yīng)吃不脫脂的乳制品)和糧食制品，也就是說，應(yīng)有燕麥片粥、全麥面包、水果或果汁。

　　經(jīng)常吃湯泡飯

　　很多時候飯菜太涼，但加熱又需要排隊，這時很多人就喜歡湯泡飯。而這種吃法很不科學(xué)，不利于身體健康。因為經(jīng)常吃湯泡飯或邊吃飯邊喝水(湯)，吃進(jìn)去的飯菜往往是囫圇吞棗，沒有經(jīng)過口腔的咀嚼消化便到了胃里，使胃的負(fù)擔(dān)增加了許多。同時，由于水 (湯)還可沖淡唾液和胃中的消化液，使胃腸對食物的消化受到了影響，久而久之，則會引起消化不良，易患胃病。另外，由于消化不充分，也會降低胃腸對食物中營養(yǎng)素的吸收，從而影響身體健康。

　　忽視注意營養(yǎng)搭配

　　營養(yǎng)的均衡是保證膳食平衡的基本要點之一，最簡單的方法就是不挑食。飲食應(yīng)平衡提供各種營養(yǎng)，如抗氧化的維生素(維生素食品)、葉酸(特別是深綠色蔬菜含有這種成分)，礦物質(zhì)、纖維和植物化學(xué)成分。每日要吃5份蔬菜和水果，盡量減少烹飪時間，這有助于預(yù)防癌癥(癌癥食品)、糖尿病、高血壓、高膽固醇。

　　混淆不同的脂肪

　　脂肪分為有益的和有害的，如果缺乏了解就很容易造成健康的損失。一個嚴(yán)重的錯誤是不經(jīng)常食用給人們帶來大量好處的魚和海產(chǎn)品。這些食物提供的Ω3脂肪酸可以增強(qiáng)抵抗力，減少炎癥，促進(jìn)血液循環(huán)和降低膽固醇及甘油三酯的水平。可以把新鮮的海產(chǎn)品蒸、燉、烤，或做成原汁罐頭，既能滿足身體需要，也方便我們的食用。關(guān)于脂肪，另一個錯誤是人們在往面包上抹油的時候，習(xí)慣于涂抹動物油或人造黃油(應(yīng)食用脫脂乳酪)或者在烹飪時不使用植物油。如果過多攝入飽和脂肪，如動物油中的膽固醇和人造黃油中的氫化脂脂，就會增加患病的危險。

　　用鹽缺乏計劃性

　　生活中很多人對于鹽的使用很是隨性——味道不夠就再撒一把。大多數(shù)人除了知道鹽可以用來烹飪和調(diào)味外，并不知道鈉就存在于許多食品中，因為它被用作防腐劑。因此，最好食用不經(jīng)過加工的天然食品或含鹽量低的食品。冷盤、肉腸、罐頭、干面條和一些調(diào)味品等是含鹽量高的食品。食鹽過量會增加患病的危險。如高血壓、動脈硬化、冠心病、腦出血和骨質(zhì)疏松。

　　不正確的減肥方法

　　減肥食品的原理就是通過減少單位所含的熱量消除增重的隱患，但要是多吃很可能會使你變胖。減輕和保持體重的唯一方法是善于吃和避免久坐不動。在購買減肥食品時，要仔細(xì)閱讀商標(biāo)以便檢查這種食品有什么不同，在各種商標(biāo)中進(jìn)行比較并把這種食品與普通食品進(jìn)行比較。此外，應(yīng)盡可能注意這種食品的進(jìn)食量，特別是對一些特殊食品要有控制地食用，如飯后甜食和乳酪。只有一些提供極低熱量的食品可以自由食用，如蔬菜汁和果凍。

　　忽視對骨骼的保護(hù)

　　在人的一生之中，鈣元素都是不可或缺的。鈣的最好來源是牛奶、酸奶和乳酪，盡管還有其它植物類食物含鈣(豆類以及包括瓜子在內(nèi)的干果類等)，但它們所能提供的礦物質(zhì)不如乳制品那樣多。帶刺的魚罐頭(沙丁魚、鯖魚和金槍魚)也可提供大量的礦物質(zhì)，其中就含有大量的鈣元素。

　　身體的健康離不開科學(xué)的飲食，除了每天要堅持的飲食習(xí)慣之外，避開誤區(qū)也是值得注意的問題。