追加描述: 含鐵豐富的食物
常見的動物性食物有,動物的肝臟、動物的血、紅肉(即瘦肉),這些鐵主要是血紅素鐵,它的吸收率和生物利用率比較高,是比較推薦的補鐵食物。植物性食物有芝麻、豆類等,這種鐵是非血紅素鐵,吸收率和生物利用率相對比較低。另外經(jīng)常吃的蛋黃、牛奶等含鐵量比較高但是不容易吸收。
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